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(((♥草莓酒製作♥)))
♥♥材料:
伏特加,米酒頭,高粱,擇一(酒精一定要超過35%才不會容易腐壞。)
♥小顆草莓。
(大顆的要切小塊,才容易好泡開,切小塊泡酒後才會好入口不會酒味太濃重。)
♥二砂糖。
(實驗過後二砂糖比較有香氣。)
♥消毒後空瓶。
♥♥做法:
草莓洗乾淨後,
用電風扇將多餘水分吹乾,
這樣泡酒才不會發霉。
二砂糖放空瓶內。
(厚度約空瓶的0.5-1公分高左右,先放糖進瓶才會知道厚度。)
放入草莓。
(塊狀水果娟娟苔苔會放到瓶子的1/3--1/2,不用放到整瓶太浪費,要切小塊狀,因為泡到最後水果會很酒很酒,酒量好的才敢吃。百香果則是放瓶子的1/5--1/4左右即可。)。
將酒加入。
封瓶放入冰箱冷藏。
記得要拿出來搖一搖在放回去,
糖才容易溶解不沉澱。
約一個月後即可飲用。
(其他水果一樣做法唷,不過比較建議水果種類適合做酒的,草莓,百香果,荔枝,鳳梨。香氣重的水果。)
♥♥飲用方式:
酒量好直接喝。
酒量不好的酒+透明類汽水(雪碧)-1:2或3。
不喜歡太甜的就改用氣泡水稀釋。
剩餘的水果因為酒味全部進入。
酒量好的可以直接吃。
酒量不好的建議泡汽水or氣泡水or 冰開水過幾分鐘後再吃。。
會比較好吃。。
或者是這樣泡好後放進拉鍊袋當冰棒也很贊唷♥
是屬於大人口味版的冰棒♥
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